Detectan mallas de choritos con altos niveles de veneno paralizante

Funcionarios de la Seremi de Salud de Los Lagos detectó en el Puerto de Calbuco, una embarcación con 40 mallas declaradas de choritos, alrededor de 160 kilos, recursos que mantenía niveles por sobre la norma, de veneno paralizante de mariscos.

Ello, porque dicho cargamento provenía de una zona de extracción no autorizada. Recordemos que la región de Los Lagos no cuenta con zonas contaminadas con Marea Roja.

La inspección se enmarca en el denominado Plan Semana Santa, que tiene por finalidad, desarrollar una exhaustiva fiscalización a la extracción, transporte y comercialización de productos bivalvos, precisamente porque en esta época del año, se produce un aumento en el consumo de mariscos y la región, es de donde se envía el mayor porcentaje de los productos que se consumen masivamente en los mercados de la zona central de Chile.

Durante la labor de los fiscalizadores, tras los resultados de los análisis en el Laboratorio de Salud Pública, se realizó el decomiso del producto y posterior destrucción en un vertedero industrial autorizado.

Cabe recordar que la Región de Los Lagos se encuentra libre de Marea Roja, por lo que la Seremi de Salud reforzó el llamado a los pescadores y mariscadores a extraer solo en las zonas autorizadas.

A los consumidores, a comprar productos del mar solo en lugares autorizados por la Autoridad Sanitaria y exigir el certificado  que garantiza que los mariscos comercializados están aptos para el consumo